Beritasumut.com - Lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Medan ke-431 Tahun. Lomba yang diikuti 21 kecamatan se-Kota Medan ini dibuka oleh Ketua Dekranasda Kota Medan, Ny Kahiyang Ayu Bobby Nasution di Gedung Serbaguna PKK, Kecamatan Petisah, Kota Medan, Jumat (02/07/2021).
Diharapkan lomba ini dapat mendorong kreatifitas masyarakat dalam mengembangkan dan menciptakan makanan kudapan sebagai usaha yang mempunyai nilai ekonomis dan berkompetitif sehingga dapat meningkatkan pendapatan. Berbagai aneka makanan kudapan berbasis non beras non terigu di tampilkan para peserta dan dinilai langsung oleh dewan juri dari Unit Produksi Lab Tata Boga Universitas Negeri Medan, Chef Hotel Santika Dyandra dan Pokja III TP PKK Kota Medan.
Ketua Dekranasda Kota Medan, Ny Kahiyang Ayu Bobby Nasution yang hadir bersama Wakil Ketua Dekranasda, Ny, Shaula Arindianti Aulia Rachman dan Wakil Ketua II Dekranasda Ny Ismiralda Wiriya Alrahman juga meninjau satu persatu meja peserta lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu.
Baca Juga:
Baca Juga : Peringatan Harganas 2021, Bobby dan Kahiyang Komitmen Turunkan Angka Stunting di Kota Medan
Dalam sambutannya, Ny Kahiyang Ayu Bobby Nasution mengungkapkan Pemerintah secara gencar melakukan upaya diversifikasi konsumsi pangan mulai dari tingkat pusat hingga daerah. Upaya tersebut dilakukan tidak untuk mengganti beras secara total, akan tetapi mengubah pola konsumsi pangan masyarakat dari dominan beras kepada berbagai ragam jenis pangan lainnya.
Baca Juga:
[br] "Kami Dekranasda Kota Medan sebagai pendamping mendukung dan menyambut baik digelarnya perlombaan ini. Sebab kegiatan ini merupakan salah satu upaya dalam mendukung program diversifikasi konsumsi pangan dan pengembangan usaha bisnis pangan olahan yang dicanangkan Pemerintah Pusat," kata Ny Kahiyang Ayu Bobby Nasution.
Dihadapan yang hadir diantaranya perwakilan BSI, Nieke Anggia Puri Zulhaida, perwakilan PTP N 3, Lani Tengku Tinal dan Vida Darmalesam serta Perwakilan PTPN IV Reza Pahlevi, serta Pimpinan OPD diantaranya Kadis Ketapang Emilia Lubis, Kadis Perdagangan Damikrot SSos, dan Kadis Perindustrian Parlindungan Nasution, Ketua Dekranasda Kota Medan berharap lomba ini dapat mendorong dan menciptakan makanan kudapan sebagai bisnis pangan lokal olahan yang bernilai ekonomis.
"Saya berharap lomba ini dapat menciptakan kreasi makanan kudapan yang dapat meningkatkan usaha yang mempunyai nilai ekonomis dan berkompetitif sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat," harap Ketua Dekranasda Kota Medan.
Baca Juga : Ketua TP PKK Kota Medan Dilantik Sebagai Ketua YKI Cabang Medan
Selanjutnya Lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu ini diisi dengan pengumuman nama-nama pemenang oleh dewan juri. Berdasarkan penilaian, Juara pertama diraih oleh Kecamatan Medan Marelan, untuk juara kedua diberikan kepada Kecamatan Medan Polonia. Sedangkan juara ketiga diraih Kecamatan Medan Petisah. Selain itu Harapan I diraih Kecamatan Medan Deli, dan Harapan II diraih oleh Kecamatan Medan Johor. Sementara itu juara Harapan III diberikan kepada Kecamatan Medan Barat.
[br] Pada pemenang lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu ini mendapatkan hadiah berupa kompor gas dan trofi yang diserahkan Ketua Dekranasda Kota Medan dan Wakil Ketua Dekranasda Kota Medan. Kepada para pemenang lomba, Ny Kahiyang mengucapkan selamat dan terus berkarya menciptakan makanan kudapan berbasis non beras non terigu. Sedangkan bagi yang belum menang, Ny Kahiyang memotivasi mereka agar tetap semangat.
Sebelumnya itu, Kadis Ketapang Emilia Lubis, mengungkapkan bahwa lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu ini digelar dalam rangka memeriahkan HUT Kota Medan ke-431 tahun 2021. Selain itu, Dijelaskan Emilia, kegiatan ini juga untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang konsumsi pangan non beras non terigu.
"Selain mendorong kreatifitas dalam mengembangkan kudapan sebagai olahan lokal bernilai ekonomis, Kegiatan ini juga untuk meningkatkan pemahaman masyarakat dalam mengolah dan menyajikan kudapan non beras non terigu untuk keluarga dan Masyarakat," jelasnya.
Baca Juga : Kahiyang Ayu Minta Ketua PKK Gerakkan Kader Jalankan 10 Program TP PKK Kota Medan
Usai menyerahkan hadiah kepada para pemenang lomba, Ketua Dekranasda Kota Medan bersama rombongan lainnya meninjau stand pameran yang dimeriahkan oleh beberapa OPD di lingkungan Kota Medan di halaman Gedung serbaguna PKK Kota Medan. (Rel)
Australia U19 keluar sebagai juara Piala AFF U19 2026 setelah menaklukkan Thailand dengan skor 20 pada laga final di Stadion Utama Sumate
Berita
Cahaya lilin perdamaian menerangi Lapangan Benteng Medan pada perayaan Waisak 2570 BE/2026, Sabtu malam (13/6/26).
Peristiwa
Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumatera Utara (Sumut) terus memperkuat upaya pengawasan dan penertiban aktivitas tambang ilegal dengan mengga
Politik & Pemerintahan
Menteri Ketenagakerjaan (Menaker) Yassierli memaparkan sejumlah program Presiden Prabowo Subianto untuk menyiapkan tenaga kerja masa depan d
Politik & Pemerintahan
Judi terbesar di Jalan Tengku Fachrudin, Desa Tanjung Garbus I, Kecamatan Lubuk Pakam, Kabupaten Deliserdang, Selasa (9/6/2026).
Berita
Maraknya judi ketangkasan tembak ikan logo "AB" di wilayah Kecamatan Hamparan Perak, menuai sorotan tajam. Dalam hal ini, Polsek Hamparan Pe
Peristiwa
Satu pekan setelah isu Diskotik Krypton di Jalan Gajah Mada mencuat kembali, tekanan dari masyarakat semakin memuncak. Warga Kelurahan Babur
Peristiwa
Menteri Ketenagakerjaan, Yassierli, menegaskan bahwa tata kelola yang kuat menjadi fondasi peningkatan kualitas layanan ketenagakerjaan. Kar
Ekonomi
Aliansi Mahasiswa Peduli Masyarakat Sumatera Utara (AMPMSU) menggelar aksi unjuk rasa di depan Mapolrestabes Medan, Selasa (2/6/2026). Dalam
Peristiwa
Masyarakat yang gerah dengan maraknya peredaran narkoba di Jalan Jermal 7 Ujung, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deliserdang dan bandar
Peristiwa
