Beritasumut.com - Lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Medan ke-431 Tahun. Lomba yang diikuti 21 kecamatan se-Kota Medan ini dibuka oleh Ketua Dekranasda Kota Medan, Ny Kahiyang Ayu Bobby Nasution di Gedung Serbaguna PKK, Kecamatan Petisah, Kota Medan, Jumat (02/07/2021).
Diharapkan lomba ini dapat mendorong kreatifitas masyarakat dalam mengembangkan dan menciptakan makanan kudapan sebagai usaha yang mempunyai nilai ekonomis dan berkompetitif sehingga dapat meningkatkan pendapatan. Berbagai aneka makanan kudapan berbasis non beras non terigu di tampilkan para peserta dan dinilai langsung oleh dewan juri dari Unit Produksi Lab Tata Boga Universitas Negeri Medan, Chef Hotel Santika Dyandra dan Pokja III TP PKK Kota Medan.
Ketua Dekranasda Kota Medan, Ny Kahiyang Ayu Bobby Nasution yang hadir bersama Wakil Ketua Dekranasda, Ny, Shaula Arindianti Aulia Rachman dan Wakil Ketua II Dekranasda Ny Ismiralda Wiriya Alrahman juga meninjau satu persatu meja peserta lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu.
Baca Juga:
Baca Juga : Peringatan Harganas 2021, Bobby dan Kahiyang Komitmen Turunkan Angka Stunting di Kota Medan
Dalam sambutannya, Ny Kahiyang Ayu Bobby Nasution mengungkapkan Pemerintah secara gencar melakukan upaya diversifikasi konsumsi pangan mulai dari tingkat pusat hingga daerah. Upaya tersebut dilakukan tidak untuk mengganti beras secara total, akan tetapi mengubah pola konsumsi pangan masyarakat dari dominan beras kepada berbagai ragam jenis pangan lainnya.
Baca Juga:
[br] "Kami Dekranasda Kota Medan sebagai pendamping mendukung dan menyambut baik digelarnya perlombaan ini. Sebab kegiatan ini merupakan salah satu upaya dalam mendukung program diversifikasi konsumsi pangan dan pengembangan usaha bisnis pangan olahan yang dicanangkan Pemerintah Pusat," kata Ny Kahiyang Ayu Bobby Nasution.
Dihadapan yang hadir diantaranya perwakilan BSI, Nieke Anggia Puri Zulhaida, perwakilan PTP N 3, Lani Tengku Tinal dan Vida Darmalesam serta Perwakilan PTPN IV Reza Pahlevi, serta Pimpinan OPD diantaranya Kadis Ketapang Emilia Lubis, Kadis Perdagangan Damikrot SSos, dan Kadis Perindustrian Parlindungan Nasution, Ketua Dekranasda Kota Medan berharap lomba ini dapat mendorong dan menciptakan makanan kudapan sebagai bisnis pangan lokal olahan yang bernilai ekonomis.
"Saya berharap lomba ini dapat menciptakan kreasi makanan kudapan yang dapat meningkatkan usaha yang mempunyai nilai ekonomis dan berkompetitif sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat," harap Ketua Dekranasda Kota Medan.
Baca Juga : Ketua TP PKK Kota Medan Dilantik Sebagai Ketua YKI Cabang Medan
Selanjutnya Lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu ini diisi dengan pengumuman nama-nama pemenang oleh dewan juri. Berdasarkan penilaian, Juara pertama diraih oleh Kecamatan Medan Marelan, untuk juara kedua diberikan kepada Kecamatan Medan Polonia. Sedangkan juara ketiga diraih Kecamatan Medan Petisah. Selain itu Harapan I diraih Kecamatan Medan Deli, dan Harapan II diraih oleh Kecamatan Medan Johor. Sementara itu juara Harapan III diberikan kepada Kecamatan Medan Barat.
[br] Pada pemenang lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu ini mendapatkan hadiah berupa kompor gas dan trofi yang diserahkan Ketua Dekranasda Kota Medan dan Wakil Ketua Dekranasda Kota Medan. Kepada para pemenang lomba, Ny Kahiyang mengucapkan selamat dan terus berkarya menciptakan makanan kudapan berbasis non beras non terigu. Sedangkan bagi yang belum menang, Ny Kahiyang memotivasi mereka agar tetap semangat.
Sebelumnya itu, Kadis Ketapang Emilia Lubis, mengungkapkan bahwa lomba Makanan Kudapan Berbasis Non Beras Non Terigu ini digelar dalam rangka memeriahkan HUT Kota Medan ke-431 tahun 2021. Selain itu, Dijelaskan Emilia, kegiatan ini juga untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang konsumsi pangan non beras non terigu.
"Selain mendorong kreatifitas dalam mengembangkan kudapan sebagai olahan lokal bernilai ekonomis, Kegiatan ini juga untuk meningkatkan pemahaman masyarakat dalam mengolah dan menyajikan kudapan non beras non terigu untuk keluarga dan Masyarakat," jelasnya.
Baca Juga : Kahiyang Ayu Minta Ketua PKK Gerakkan Kader Jalankan 10 Program TP PKK Kota Medan
Usai menyerahkan hadiah kepada para pemenang lomba, Ketua Dekranasda Kota Medan bersama rombongan lainnya meninjau stand pameran yang dimeriahkan oleh beberapa OPD di lingkungan Kota Medan di halaman Gedung serbaguna PKK Kota Medan. (Rel)
Anindya Bakrie salurkan bantuan Kadin untuk korban banjir bandang di Aceh, Sumut, dan Sumbar serta siapkan dukungan rehabilitasi.
Cerita Sumut
Arman Chandra salurkan 500 paket makanan ke korban banjir Medan dan Langkat serta siapkan dukungan UMKM untuk 500 porsi per hari.
Berita
KADIN Medan dan WALUBI salurkan bantuan ke Posko Bencana Dinsos Medan untuk korban banjir. Arman Chandra berharap bantuan meringankan warga.
Peristiwa
beritasumut.comPT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi Sumatera Utara (UID Sumut) bergerak cepat menghadapi cuaca ekstrem yang memicu banjir
Peristiwa
beritasumut.com Melanjutkan rangkaian perkenalannya di berbagai kota besar, Wuling Motors (Wuling) hari ini menghadirkan Darion kepada masy
Ekonomi
Empat wilayah kabupaten di Provinsi Sumatera Utara, yang meliputi Sibolga, Tapanuli Utara, Tapanuli Tengah dan Tapanuli Selatan, dilanda ben
Peristiwa
beritasumut.com Madrasah Aliyah Swasta (MAS) Proyek Universitas AlWashliyah (Univa) Medan menggelar peringatan Hari Guru Nasional (HGN) ke
Pendidikan
beritasumut.com Generasi Campus Roadshow 2025 semakin seru dan sarat inspirasi dengan hadirnya sesi UnClass Session yang menjadi ruang b
Pendidikan
Apresiasi tersebut disampaikan Deputi Komisioner Bidang Hukum dan Administrasi BP Tapera, Willson Lie Simatupang, pada kegiatan sosialisasi
Ekonomi
beritasumut.com Gebyar Milad (Gemi) Kursus Kader Dakwah (KKD) ke9 Tahun 2025 Madrasah Aliyah Swasta (MAS) Proyek Universitas Al Washliyah
Pendidikan
